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許多人都認為肥胖是人體內積存過多脂肪或水的緣故，因此使用清脂利水之方法，就可以達到減肥的效果，可是這樣往往只是治標而不治本，事實上，肥胖症大多數屬於脾氣虛弱，真氣不足，痰濕內停所引起，以燥濕化痰，消食理氣的方法改善體質，治療效果相當好，
周宗翰表示，想要化痰，在中醫常常使用陳皮理氣健脾，燥濕化痰，因此建議民眾可以在減重停滯期做搭配飲用陳皮茶，陳皮茶可以濕阻中焦，緩解脘腹痞脹，可以用於治療便溏泄瀉。
另外陳皮茶還可以治療痰多和咳嗽，若是脾虛的民眾飲用也有調理作用，可以治療消化不良和脹氣，陳皮茶大部分人都能食用，但是體弱氣虛的人，或者是身體內熱嚴重的人，抑或是有乾咳無痰、吐血症狀的人均不宜食，另外若身體極易出汗者，也應少用或不用。
【陳皮茶】
材料：陳皮（10克）、茶葉。
做法：將陳皮洗凈，撕成小塊，和茶葉一起放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然後去渣，放涼即可飲用。
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